કોર્ન નૂડલ્સ ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સ

ગરમ સૂપ સાથે કોર્ન નૂડલ્સ

પરિચય :

ગરમ સૂપવાળા કોર્ન નૂડલ્સ એ એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે જે મુખ્ય ઘટક તરીકે મકાઈ નૂડલ્સને દર્શાવતી હોય છે, તેની સાથે વિવિધ શાકભાજી અને માંસ સાથે. તે ખાસ કરીને યાનબિયન કોરિયન રાંધણકળાના પ્રતિનિધિ છે.

મુખ્ય ઘટકો અને સીઝનિંગ્સ :

• મુખ્ય ઘટકો : સુકા કોર્ન નૂડલ્સ, રાંધેલા માંસ, ઇંડા.
• સીઝનિંગ્સ : ડુંગળી, મશરૂમ્સ, મરચાંના મરી (સૂકા મરચાંના ફ્લેક્સ અને તાજા મરચાંના મરી), કાકડી, ગાજર, સ્કેલેઅન, મીઠું, તેલ, ખાંડ, બીફ બ્યુઇલોન (અથવા ચિકન બ્યુલોન), સોયા સોસ, તલનું તેલ, લસણ, તલ, વગેરે .

તૈયારી પ્રક્રિયા :

1. ઘટકો તૈયાર કરો : ઇંડા ઉકાળો, તેમને છાલ કરો અને તેમને એક બાજુ મૂકી દો. શુષ્ક કોર્ન નૂડલ્સને ઠંડા પાણીમાં 15 ~ 30 મિનિટ માટે પલાળી રાખો, પછી તેને ઉકળતા પાણીમાં રાંધવા સુધી. ઠંડા પાણીથી ડ્રેઇન કરો અને કોગળા કરો, પછી એક બાજુ મૂકી દો. રાંધેલા માંસને કાપી નાખો અને તેને એક બાજુ મૂકી દો. ડુંગળી, મશરૂમ્સ અને મરચાંના મરી કાપી નાખો.
2. મરચાંની ચટણી બનાવો : મધ્યમ તાપ પર પ pan નમાં તેલ ગરમ કરો. સૂકા મરચાંના ફ્લેક્સ ઉમેરો અને સુગંધિત થાય ત્યાં સુધી જગાડવો. કાતરી ડુંગળી અને મરચાંના મરી ઉમેરો, સુગંધિત થાય ત્યાં સુધી જગાડવો. ખાંડ, મીઠું અને બીફ બ્યુઇલોન (અથવા ચિકન બ્યુઇલોન) ઉમેરો અને સીઝનીંગ માટે સોયા સોસમાં જગાડવો. વધારાની સુગંધ માટે અદલાબદલી લસણ, તલ અને થોડું તલ તેલ ઉમેરો. સારી રીતે જગાડવો અને ગરમીથી દૂર કરો. મરચાંની ચટણી તૈયાર છે.
3. સુશોભન માટે તૈયાર કરો : કાકડી અને ગાજરને પાતળા પટ્ટાઓમાં કાપી નાખો, અને સ્કેલેઅનને કાપી નાખો.
4. વાનગી ભેગા કરો : મોટા બાઉલમાં, રાંધેલા મકાઈના નૂડલ્સને તળિયે મૂકો. ટોચ પર રાંધેલા માંસ, કાકડીની પટ્ટીઓ, ગાજર સ્ટ્રીપ્સ અને સ્કેલેનિયનની ટુકડા ગોઠવો. સ્વાદ અનુસાર મરચાંની ચટણી ઉમેરો. નૂડલ્સની બાજુમાં અડધા બાફેલા ઇંડા મૂકો. ગરમ સૂપવાળા સ્વાદિષ્ટ કોર્ન નૂડલ્સનો બાઉલ સેવા આપવા માટે તૈયાર છે.

સ્વાદ લાક્ષણિકતાઓ :

ગરમ સૂપવાળા કોર્ન નૂડલ્સ તેના સ્વાદિષ્ટ સૂપ, તાજું સ્વાદ અને સંતોષકારક માઉથફિલ માટે જાણીતા છે. કોર્ન નૂડલ્સની બરછટ રચના સ્વાદિષ્ટ માંસના બ્રોથ અને વિવિધ શાકભાજીને પૂરક બનાવે છે, આ વાનગીને પોષક અને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે.